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JAPAN CANDYとは

”飴の可能性をデザインに乗せて”

日本にはたくさんの歴史のある「食」があります。そして飴は日本の伝統であり文化です。 日本全国では様々な種類の飴があり、地域産の素材を使ったり色や形にも地域色が盛り込まれています。 飴でその地域の歴史や風土も窺い知ることもできます。 そんな日本のトラディショナルなスイーツを地域の伝統と共にデザインに乗せて日本全国へ、そして世界へお届けできたらと考えています。

ー 高齢化と担い手不足が深刻 ー

飴の大きな可能性と魅力を感じこのプロジェクトに着手していく中でわかったことは飴職人の高齢化と担い手不足です。 日本の美しい文化や技の継承が断たれていく現代の中で、飴もまたそのひとつの守るべき日本の文化です。 私がお話を伺った数県の飴メーカーさんのほとんどで高齢化と担い手不足が問題になっていました。 小さく営業されているメーカーさん以外にもこの状況があり、デザインの力で飴の魅力を広め、少しでも飴に目を向けてもらえたらと 考えております。 私が飴メーカーさんのお話を通して感じたことは、飴はすべて手作りであり、味も形にもストーリーがあるということです。 ブランディングという言葉は新しいものですが、古くから作られている飴にはブランディングの概念ではなく必然性の中でストーリーがあると 感じました。不足している部分はデザインだけでした。どの飴も、人の想い、伝統、風土、歴史などが込められています。 このJAPAN CANDYは、様々なメーカーさんとつながり協力してムーブメントを作っていき、日本の伝統である飴とそれを作っている人たちを デザインに乗せて飛び立たせるプロジェクトでございます。

JAPAN CANDY

お茶娘缶

お茶の大地、静岡のこだわり茶飴

「静岡=お茶」
そんなイメージを持たれている人も多いと思います。
お茶は日本の文化であり、 日本人の癒しの時間に欠かすこと のできない守るべき産品です。
そんなお茶を使った 『茶飴』 をお届けします。
静岡県静岡市、 天保年間より続く老舗、 馬場製菓の茶飴は熟練した職人が一つ一つ手造りで仕上げています。
本場静岡のやぶきた一番茶にこだわり、「茶」 の文字をくっきりと表す独自の技術で生み出された茶飴は、独特の舌触りと上品な軽やかさで大変ご好評をいただいております。
そして今、健康を意識する人がとても増えている中で馬場製菓では、 健康をサポートする商品開発も手がけており、とくに茶飴と関係が深い緑茶を利用した緑茶カテキンの健康 効果に注目した様々な商品も開発しています。

日本人の心のようなお茶。
そこには様々なやさしさ成分が入っています。
体を大切にしてほしいあの人へ!
飴に記した「茶」の文字も特徴的で外国の方へのプチギフト にも!!



【商品規格】
名称 / JAPAN CANDY (茶飴/飴菓子)
原材料名 / グラニュー糖 (国内製造)、 水飴、抹茶、煎茶
内容量 / 30g (包装袋込み)
賞味期限 / ご注文日より６ヶ月から１０ヶ月
保存方法 / 直射日光・高温多湿をさけてください。
製造者 / 馬場製菓合名会社
静岡県静岡市葵区駿河町7-1 TEL 054-252-1552
販売者 / HORUSKA(Solne,MACHITOKI,Yamashin)

栄養成分表示 (100g当たり推定値) エネルギー 357kcal、たんぱく質 0.4g、脂質 0g、炭水化物 92.8g、食塩相当量 Og ※本品製造工場では、小麦、大豆、 乳、 そばを含む製品を製造 しています。 品質には万全を期しておりますが、お気づきの点が ございましたらご連絡ください。

【配送】宅配便、クリックポスト

※飴は手作りのため、大きさに誤差がございましてフタが浮いてしまうことがございますので、その対策と致しましてひもで縛っております。